Простой шедевр из ничего!

Такая яблочная шарлотка с заливкой понравится всем без исключения.

Продукты нужны самые просты и процесс готовки не требует больших усилий.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— мука, 160 г;

— сахар, 120 г;

— яблоки, 5 шт;

— яйца, 3 шт;

— молоко, 100 г;

— соль щепотка;

— ванильный сахар, 10 г;

— масло растительное, 3 ст.л;

— разрыхлитель, 1.5 ч.л.

Для приготовления заливки нужно:

— яйцо, 1 шт;

— масло сливочное, 50 г;

— сахар, 70 г.

Выпекать можно в форме, с диаметром в 22 см.

Яблоки режем на небольшие кусочки.

Взбиваем яйца с сахаром, солью, ванильным сахаром до пышной массы.

Муку вместе с разрыхлителем просеиваем и добавляем к яичной массе. Аккуратно перемешиваем лопаткой, чтобы тесто не потеряло свою пышность и воздушность. Вливаем молоко комнатной температуры и растительное масло, хорошо перемешиваем тесто и всыпаем яблочные кусочки.

Форму для выпекания застилаем пергаментом и выливаем тесто.

Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем 30 – 35 минут, до золотистого цвета пирога. Готовность проверяем шпажкой. Чтобы верх пирога не пригорел, можно накрыть форму пергаментом.

Растопленное сливочное масло смешиваем с сахаром и яйцом, взбиваем до однородности.

Достаем пирог из духовки, заливаем заливкой и ставим обратно в духовку на 10 минут.

Вынимать пирог из формы нужно тогда, когда он полностью остынет.

Простой шедевр из ничего!
Adblock
detector