Все смешал и в духовку. Такой кекс вам точно понравится: очень просто и вкусно!

Тыквенный кекс станет одним из ваших любимых десертов.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— тыква, 250 – 300 г;

— яйца, 2 шт;

— сахар, 200 г;

— мука, 250 – 300 г;

— растительное масло, 80 мл;

— цедра 1 апельсина;

— разрыхлитель, 1 ч.л;

— корица, 1 ч.л;

— пудра.

Тыкву очищаем от кожуры, режем на кусочки и отвариваем в подсоленной воде минут 15 – 20.Вынимаем тыкву, остужаем и измельчаем в пюре блендером.

Яйца взбиваем с сахаром до пышности. Вливаем растительное масло без запаха, тыквенное пюре, цедру апельсина или лимона по вкусу. Вымешиваем массу до однородности.

Муку просеиваем и всыпаем в массу, добавляем разрыхлитель и корицу. Муку лучше добавляйте порциями, чтобы не сделать тесто слишком густым.

Форму для выпечки смазываем растительным маслом и выливаем тесто. Если хотите, можно разлить тесто по порционным формочкам для кексиков.

Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем в течение 50 минут.

Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Все смешал и в духовку. Такой кекс вам точно понравится: очень просто и вкусно!
Adblock
detector